Das Gartenjahr nach der Natur
Ein Kalendermonat ist in Freiburg ein anderer als auf Rügen, und ein warmer März ist ein anderer als ein kalter. Die Pflanzen zeigen besser, wie weit das Jahr wirklich ist. Der Deutsche Wetterdienst teilt das Jahr deshalb in zehn phänologische Jahreszeiten; jede beginnt mit einer Leitphase, zum Beispiel dem Blühbeginn der Forsythie.
Unten findest du je Jahreszeit, wann sie bundesweit typischerweise beginnt, wann sie dieses Jahr begonnen hat, und Gartenaufgaben mit Quelle. Die Quellen nennen Monate; wir ordnen die Aufgaben der Jahreszeit zu, in die diese Monate typischerweise fallen. Die Zeitangabe der Quelle steht jeweils dabei. Für deinen Ort:
Vorfrühling
Beginnt mit: Hasel, Blüte Beginn. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 12. Feb.. 2026: 17. Feb. genau im Mittel
Für diese Jahreszeit haben wir noch keine Aufgabe aus einer geprüften Quelle eingetragen.
Erstfrühling
Beginnt mit: Forsythie, Blüte Beginn. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 26. März. 2026: 15. März 8 Tage früher
- Erdbeeren auf das Frühjahr vorbereiten. Altes Laub einige Zentimeter über dem Boden abschneiden. Wer etwas früher ernten will, legt ein Vlies oder eine Lochfolie über die Pflanzen, bis die Blüte beginnt. Leichten Frost von wenigen Grad unter null vertragen Erdbeerpflanzen ohne Abdeckung.
Zeitangabe der Quelle: „ab Mitte März bis zur beginnenden Blüte“ · Schau auf die Pflanzen in deiner Region.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Ran an die Erdbeeren!" (16.03.2026) · geprüft 13.11.2026
Vollfrühling
Beginnt mit: Apfel, Blüte Beginn. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 26. Apr.. 2026: 18. Apr. 6 Tage früher
- Tomaten, Zucchini, Paprika und Gurken auspflanzen. Fruchtgemüse braucht milde Temperaturen und einen erwärmten Boden. Bei Temperaturen knapp über null stockt das Wachstum. Achte auf die Temperaturen und nicht nur auf den Kalender: Prüf das Frostrisiko und die Bodentemperatur an den Stationen in deiner Nähe.
Zeitangabe der Quelle: „spätestens Mitte Mai pflanzfertig; auf die Temperaturen und nicht (nur) auf den Kalender achten“ · Prüf die Froststatistik deiner Station.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Kälteauswirkungen auch ohne Frost" (25.05.2026) · geprüft 13.11.2026
Frühsommer
Beginnt mit: Schwarzer Holunder, Blüte Beginn. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 26. Mai. 2026: 22. Mai 5 Tage früher
- Süßkartoffeln pflanzen. Süßkartoffeln erst pflanzen, wenn es beständig warm ist. Geerntet wird ab Oktober, noch vor dem ersten Frost.
Zeitangabe der Quelle: „ab Ende Mai oder im Juni“ · Prüf die Bodentemperatur.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Manche mögen's besonders warm – Edamame und Süßkartoffeln" (01.06.2026) · geprüft 13.11.2026 - Edamame in Sätzen säen. Edamame brauchen warme Böden. Mehrere Aussaaten nacheinander verlängern die Ernte, die je nach Aussaattermin ab August oder September beginnt.
Zeitangabe der Quelle: „mehrmalige Aussaat bis Anfang Juli“ · Prüf die Bodentemperatur.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Manche mögen's besonders warm – Edamame und Süßkartoffeln" (01.06.2026) · geprüft 13.11.2026
Hochsommer
Beginnt mit: Sommer-Linde, Blüte Beginn. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 17. Juni. 2026: 11. Juni 5 Tage früher
Für diese Jahreszeit haben wir noch keine Aufgabe aus einer geprüften Quelle eingetragen.
Spätsommer
Beginnt mit: Apfel, frühe Reife, Pflückreife Beginn. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 31. Juli. 2026: 29. Juli 2 Tage später
Für diese Jahreszeit haben wir noch keine Aufgabe aus einer geprüften Quelle eingetragen.
Frühherbst
Beginnt mit: Schwarzer Holunder, erste reife Früchte. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 22. Aug.. 2026: 14. Aug. 5 Tage früher
- Feldsalat säen und pflanzen. Feldsalat wird im September noch gesät. Gepflanzt werden kann bis Mitte Oktober, geerntet im Winter oder zeitigen Frühjahr.
Zeitangabe der Quelle: „Im September wird noch gesät. Bis Mitte Oktober können Sie noch ins Freie pflanzen“ · Schau auf die Pflanzen in deiner Region.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Leere Beete noch sinnvoll nutzen" (31.08.2026) · geprüft 13.11.2026 - Frühlingsblüher-Zwiebeln setzen. Der noch warme Boden fördert die Wurzelbildung. Ein früher Pflanztermin führt bei fast allen Arten zu einem besseren Blühergebnis; Staunässe im Winter lässt Zwiebeln faulen.
Zeitangabe der Quelle: „September und Oktober sind optimale Pflanzmonate“ · Prüf die Bodentemperatur.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Frühling im Herbst" (14.09.2026) · geprüft 13.11.2026
Vollherbst
Beginnt mit: Stiel-Eiche, erste reife Früchte. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 20. Sep.. 2026: 19. Sep. 1 Tag früher
- Wintererbse und Gründüngung säen. Wintererbsen werden noch bis Oktober gesät und im nächsten Mai geerntet. Gründüngung lässt sich in milden Lagen bis Anfang Oktober säen.
Zeitangabe der Quelle: „Wintererbse: noch bis Oktober; Gründüngung in milden Lagen: Aussaat bis Anfang Oktober“ · Schau auf die Pflanzen in deiner Region.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Leere Beete noch sinnvoll nutzen" (31.08.2026) · geprüft 13.11.2026 - Tropische Kübelpflanzen vor dem ersten Frost einräumen. Pflanzen aus tropischen Gebieten kommen schon vor den ersten, auch leichten Frösten ins Haus. Robuster sind Schönmalve, Bleiwurz, Citrus und Oleander, die Temperaturen knapp unter null überstehen. Grundsätzlich möglichst spät einräumen; 5 bis 12 °C sind für viele Kübelpflanzen ideal.
Zeitangabe der Quelle: „schon vor den ersten, auch leichten Frösten“ · Prüf die Froststatistik deiner Station.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Wann müssen Kübelpflanzen ins Winterquartier?" (05.10.2026) · geprüft 13.11.2026 - Süßkartoffeln ernten. Süßkartoffeln werden ab Oktober geerntet, noch bevor der erste Frost kommt.
Zeitangabe der Quelle: „Noch vor dem Frost, kann ab Oktober geerntet werden“ · Prüf die Froststatistik deiner Station.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Manche mögen's besonders warm – Edamame und Süßkartoffeln" (01.06.2026) · geprüft 13.11.2026
Spätherbst
Beginnt mit: Stiel-Eiche, herbstliche Blattverfärbung. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 19. Okt.. 2026: 23. Okt. 2 Tage später
- Feige, Olive, Lorbeer und Rosmarin schützen. Sinken die Temperaturen dauerhaft unter minus fünf Grad, brauchen auch Feigen, Oliven, Lorbeer und Rosmarin ein Winterquartier. Ende Oktober und im November sind oft nur wenige Tage leicht frostig.
Zeitangabe der Quelle: „Fallen die Temperaturen jedoch dauerhaft unter minus fünf Grad Celsius“ · Prüf die Froststatistik deiner Station.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Wann müssen Kübelpflanzen ins Winterquartier?" (05.10.2026) · geprüft 13.11.2026 - Winterroggen als späte Gründüngung. Ganz spät kann noch Winterroggen gesät werden. Empfindliche Pflücksalate und Endivien bei drohendem Frost mit Vlies abdecken.
Zeitangabe der Quelle: „Ganz spät (bis November) können Sie noch Winterroggen aussäen“ · Prüf die Froststatistik deiner Station.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Leere Beete noch sinnvoll nutzen" (31.08.2026) · geprüft 13.11.2026
Winter
Beginnt mit: Stiel-Eiche, herbstlicher Blattfall. Typisch (Deutschland, Mittel seit 1992): 6. Nov.. 2026: 4. Nov. 1 Tag früher
- Gründüngung einarbeiten. Oft ist noch ein Umgraben im Dezember oder Januar möglich, kurz bevor der Boden durchfriert.
Zeitangabe der Quelle: „im Dezember oder Januar kurz vor dem Durchfrieren des Bodens“ · Prüf die Bodentemperatur.
Quelle: Bayerische Gartenakademie, Gartentipp "Leere Beete noch sinnvoll nutzen" (31.08.2026) · geprüft 13.11.2026
Quellen
- Deutscher Wetterdienst, Phänologische Uhr (Leitphasen), Lizenz: Quellenangabe, Stand: 13.11.2026
- Deutscher Wetterdienst, phänologische Beobachtungen (Jahres- und Sofortmelder), Lizenz: CC BY 4.0 (Quelle: Deutscher Wetterdienst), Stand: 14.11.2026